30.10.2016: è la data del violento sisma che si abbatte sul Centro Italia, mettendolo a dura prova. Tuttavia, questo evento non fa tremare il coraggio imprenditoriale di Benedetta, una giovane donna decisa a lanciare sul mercato una nuova startup. Così, dà vita alla sua azienda, e inizia a produrre specialità gourmet tipiche del territorio di Norcia.